KURZ MODERNÍ DORT 🎂

Na kurzu si vyrobíme dort od úplného základu. Ukážeme si pečení korpusu, přípravu „pribináčkové“ náplně a také swiss meringue krému pro obmaz dortu.

Co si vyzkoušíte:

• samostatné sestavení, plnění a zdobení dortu
• důležité tipy a triky pro perfektní výsledek
• práci s hmotou a techniky pro čisté a moderní zpracování
• postupy pro dokonale hladký a sametový povrch dortu

Co si odnesete:

• vlastnoručně vyrobený moderní dort (cca 8 velkých narozeninových porcí)
• dort o průměru 16 cm ve zvýšené variantě (5 plátů korpusu a 4 vrstvy náplně)
• tištěné receptury a postupy

Informace o kurzu:

🕘 Čas: 9:00 – 15:00 až 16:00
💰 Cena: 3 900 Kč

Přihlášení:

Pro přihlášení mě prosím kontaktujte e-mailem.